A.R.S あっちゃん☆の本家 : おなべ☆

January 13, 201620:15

カテゴリ: おなべ☆; 動画☆

トマト鍋つくったよ☆

寒い日にはお鍋が、暖まるしおいしいよね

この前、トマト鍋作ったんだけど

手場元使って、コラーゲンもたっぷりのお鍋にしました☆

作り方は、動画で紹介しますね

材料は

材料は

カットトマト缶　1
水　１２００ｃｃ

鶏がらスープ　大さじ2

コンソメ　大さじ1

にんいくすりおろし　大さじ1

塩コショウ

ドライバジル　ひとつかみ（大さじ1くらいかな？）

鶏肉（今回手羽元9本）

餃子1パック

お野菜適当（今回は↓を使いました☆）

たまねぎ

白菜

人参

えのき

舞茸

しめに、うどんを入れました☆

簡単で美味しいから、ぜひやってみてねｖ

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November 13, 201521:53

カテゴリ: おなべ☆

ちゃおぉ～☆あっちゃん☆です

今夜は寒いから

晩ごはんは、お鍋にしましたｖ

あっちゃん☆の、足の指を折ったｗカットトマト缶をベースにしましょうw

お鍋に、カットトマト缶をいれて
その缶に水を3杯

味付けは、トリガラスープ大さじ2

それと、コンソメ大さじ1

ドライバジルをひとつかみｖ

イタリアンな、お鍋ベースが出来ましたw
寒いから、ここにショウガを1欠薄切りにして入れましたv

具材は、鶏肉と後は
好きなもの入れてネｗ

あたしは今日は
白菜
じゃがいも
だいこん(薄切りね)
しめじ
水菜
菊菜

後は、おもちとマロニーちゃんv

完成写真取り忘れちゃったw

あ････それと、チーズ入れ忘れちゃったw
パルミジャーノチーズ入れたらもっとおいしくなるよv

て事で、赤ワインで、いただきます☆

温まるし、おいしかったよぉ～～ｖ

残りのお汁で、リゾットにするか？
パスタ入れるか?

それとも、うどんも合うよねぇ～～
って楽しみにしてたんだけど

作りすぎちゃってｗ具材が残って
おなかいっぱい・・・・・

て事で、明日のお昼ごはんに持越しですw

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November 02, 201520:17

カテゴリ: おなべ☆

雑炊がめちゃ美味しい、鶏の水炊きｖ

今日ちょっと思い付いて、作ってみたんだけど

すっごく美味しかったのね

だから、自分の記録用にw書いてます

でも、マジ美味しいからみんなもやってみてね☆

材料は、鶏肉(今回モモです)食べたいだけ
お野菜、おうちにあるものでOK
だけど、ジャガイモは必須ねｖ

今回は、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しめじです

白菜か、キャベツ入れたかったんだけど
お家に無かったの････だから今回無しねｖ

では、作ってイキますね

土鍋(無ければ普通のでもいいよv)に水1000ｃｃ
トリガラスープ、大さじ1(薄いめの味付けにねｖ）

じゃがいも、食べやすく切って投入

たまねぎ(今回半玉しかなかったから･･･)くし切りにして投入

にんじん、これも食べやすく切ってね

鶏肉を入れて、蓋して煮込みます

あ・・・しめじ入れ忘れちゃったw
て事でいしづき切って投入ねv

ん・・・・・そうだ☆
しょうが入れよぉ～～ｖ

皮をむいて、スリスリして
それと、ニンニクすりおろしも大さじ1～2位いれてｖ

土鍋の蓋の穴から、湯気が吹きだしてきたら
火を止めて、湯気が出なくなるまで放置プレイです☆

じゃがいもが、柔っこくなってたら完成☆

少しうす味だから、ポンズに茹で汁1：1で食べてくださいね

普通の水炊きじゃなく、鶏の油が濃厚おいしいの☆
それにね、じゃがいもがまた美味しいんだよねｖ

で、これがメインじゃないの

今回は、雑炊メインで作ったからここからが、本当の今日のお楽しみw

茹で汁に、塩（アルペンザルツ岩塩）で、下味付け

ご飯を入れて☆

蓋して、煮込みます
蓋から湯気が出てきたら

バターを入れて

黒こしょうで味付け
味を見て、薄かったら塩を足してね☆

バターが溶けたら、混ぜ混ぜして

溶きたまごを回しいれ
今回1個しか在庫無かったからしこししょぼいです（T.T)

蓋して、少し蒸らせば完成ね☆

この雑炊、メッチャおいしいの♡

これ、マジあっちゃん☆のお勧めｖ

って言っても、今日夕方、ふと思いついて作ったんだけど

まじヤバイ位、美味しいから
それにしょうがで温まるし、寒い冬にぜひ作ってみてね☆

でわでわｖ

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