ぼなせ～ら☆なめたけ大好き
あっちゃん☆です

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あたしの家族みんな、なめたけ好きなんだけど、毎回買うのもなぁ～

あたしだけなら、良いんやけど
子供たちに
なんか添加物とか
保存料とか何が入ってるかわかんないの食べさせるの怖いし・・・

て事で、あっちゃん☆流なめたけ作ります☆

材料は

えのき　１パック
調味液
　しょうゆ　大さじ　３
　めんつゆ（４倍）　大さじ　1
　みりん　大さじ　３
　白ワイン　大さじ　２
　バルサミコ酢　大さじ　1
　白ワインビネガー　大さじ　1
　さとう（三温糖）　大さじ　1

作り方ね

えのきの石づきを切って
食べやすく（なめたけの大きさ位）
だいたい１～２Cm位かな?に切ります　
したの方のくっついた固まりの所は、ほぐしてね

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なべに調味液の分量全て入れて、火にかけます

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沸騰してきたら

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えのきを入れて、中火にして

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焦げないように、木ベラで混ぜ混ぜします

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３～４分位で、とろみが付いてきたら
火を止めて、冷まします

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冷めたら、タッパーかビンに入れて
冷蔵庫で保存してね

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保存料は一切入ってないから
早めに食べてね
あたしは、１週間位・・・・もたないなｗ

下手すりゃ、１食でなくなっちゃう事もあるんだよね

でも、えのきの安いときにいっぱい買って
いっぱい作って、いっぱい食べられるもんね☆ 

しあわせな気分になれる、１品です

ぜひお試しください

あたしのなめたけは、ちょっぴりイタリアンチックにｗ
あっちゃん☆流で作るんだけど

バルサミコ酢とワインビネガーを普通の酢（大さじ1～2）に変えて
白ワインを、お酒に変えて
めんつゆも省いても、出来るんだよw

その辺り適当にアレンジしてみてね 

最近、市販品の味に近づけて作ってると

 調味液
　しょうゆ　大さじ　３
　めんつゆ（４倍）　大さじ　1
　みりん　大さじ　３
　酒　大さじ　２
　酢　大さじ　２
　さとう（三温糖）　大さじ　1

が一番近いかな?ｗ

ここから　↓　↓　恒例のあっちゃん☆のCMネｗ

あっちゃん☆は、みんなに無駄に燃料代捨てて欲しくないからこそ　 

Tuner's　GTspec　0ｗ50をオススメしてるのｖ

 もちろん、車種によっては違う粘度の方がいい場合もあるから

お気軽に相談してネｖ

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ディアヴォレッタちゃん

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